もうクリスマスも終わり、年越し気分だけど
今回のチキンはおいしくて好評だったので覚書
人気ブロガーさんのレシピでおもしろいな!つくってみたいなっとおもっていたチキンです。
塩をしてフライパンで両面焼いて、10分ふたをして焼いたチキンをオリーブオイル、にんにく、ローズマリーを混ぜたものに漬けるというもの。
(てんきち母ちゃん のレシピより)
べたつかないのかな~とか思ったけど、しっとり柔らか絶品でした。
あと今回つかったイトーヨーカドーのこくみ鶏じたいもすごくおいしかったんだと思う。
すごく大きなもも肉、みっくんぺろりと完食!成長したな~
なおくんもがぶり!!
翌日サンタさんから釣り竿セットとドデカオラフをもらったね。
夜中めが覚めたみっくん、プレゼントに気づいて布団のなかでバタバタよろこんでた