簡単野菜ペースト

にんにく、玉ねぎ、ニンジンをみじん切りにし、塩コショウして油でいためる。（大量にフードプロセッサーでつくっ

て冷凍しておくと便利）

パンにのせて、チーズものせてトースターで焼く。

お皿に並べて、上からオリーブオイルをまわしかける。

ランチやワインのおつまみに