おはようございます〃ω〃｀｡ﾟ・
今日は蕎麦ー^^
麺の中で一番好きー♪うどんより蕎麦派
麺は堅めに茹でくるくるとﾊﾟｽﾀの様にﾌｫｰｸで丸めて入れます^^ﾊﾟｽﾀだﾊﾟｽﾀ
先を縛って茹でればｷﾚｲに流れが出るんだけどもったいない！←切り落とすﾄｺﾛが(￣∀￣)v＆ﾒﾝﾄﾞｸｻｲ‥ｗ
なんで地道にｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙー、
こうすると結構たくさん入りますよー^^
＊お品書き＊
＊あぶり鴨蕎麦♪
＊天丼[海老/かぼちゃ/紫蘇/ｺﾛｺﾛ竹輪串]
＊ｶﾆｶﾏ出汁巻き卵
＊蒸しｷｬﾍﾞﾂとひじきと枝豆の和風サラダ
＊黒豆/栗甘煮
鴨は昨日の残りから^^[切り分け冷凍してあります]
ちっちゃい柚子は特売品～黄色くなってます^^でもかわいい←基準ｿｺ
天丼は甘めの汁を別に持たせ、勿論蕎麦つゆは凍らせてー、、他の保冷剤で周りを囲って持たせてます^^
めちゃくちゃ暑い時よりは涼しい?方なんで微調整を効かせて^^
以上！でした