夕食に昨日下ゆでした大根を使って
マーボー大根をしました。
スタッフが「じゃが芋おいしかったですね。」
私「大根です」 (^▽^;)
あとは収穫した白菜と豚肉のミルフィーユ 家から持ってきたゆずを入れたポン酢で食べました。
もう一品はごぼうを圧力鍋でやわらかくゆでて、片栗粉をまぶして、大目の油でいため、甘辛だれとすりゴマをまぶしたもの。
味噌汁は白菜とシメジ。
とにかくやわらかく・・・・
同じメニューにならないように、レシピをいろいろ検索します。
今日は皆さん完食！
o(〃＾▽＾〃)o
マーボー大根をしました。
スタッフが「じゃが芋おいしかったですね。」
私「大根です」 (^▽^;)
あとは収穫した白菜と豚肉のミルフィーユ 家から持ってきたゆずを入れたポン酢で食べました。
もう一品はごぼうを圧力鍋でやわらかくゆでて、片栗粉をまぶして、大目の油でいため、甘辛だれとすりゴマをまぶしたもの。
味噌汁は白菜とシメジ。
とにかくやわらかく・・・・
同じメニューにならないように、レシピをいろいろ検索します。
今日は皆さん完食！
o(〃＾▽＾〃)o