おはようございます。こはくです。
昨日は祝日でお休み。なんか1日お休み得した気分です
先日、図書館で見つけたので借りてきました。
オーガニックスイーツのこちらの本。
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かんたんお菓子~なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ~
1,620円
Amazon |
「かんたん」ってフレーズにやられました
早速作ってみました。「全粒スティック」という、クッキーです。
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味見で相当少なくなった図
味のバリエーションも、そのままのタイプと、お塩を振ったタイプと2つ作ってみました。
全粒粉と小麦粉が半分ずつ入ったやさしいお味のクッキー。
甘さもちょうどよくてとっても香ばしくておいしかったです。
タイトルに、「かんたん」がついてるだけあって、ほんとに簡単でした。
ゆるベジのスイーツもそうですが、バターや卵を使っていないからか、
後片付けの時の油感もなくて、後片付けもラク。
すっかりオーガニックスイーツ作りにはまっています。
今週末は何を作ろうかな。
お読み頂きありがとうございました。