オーブンの温度にナレテきて♪でも残念ながらキレイな山食とやらは作れないなぁ~σ^_^;どうしても天上についちゃうんですσ^_^;ギリだから焦げも出来ちゃう愛嬌ありな山食とやら( ´ ▽ ` )ﾉ
胡桃が沢山余っているから胡桃山食♪( ´▽｀)
こぉ～んな離れ方綺麗♪( ´▽｀)
胡桃500g以上入っていますが丁度半分トコだからないょ～( ´ ▽ ` )ﾉ
ここは半分の半分トコだからあるょ～♪( ´▽｀)
今日のレシピ♪( ´▽｀)
強力粉 450g
全粒粉 150g
沖縄黒糖 30g
バター 50g
ドライイースト 5g
ぬるま湯 350cc
☆こねこね30分☆一次発酵1時間☆形成して箱に入れて二次発酵30分☆190度オーブン45分☆
形成時に大量に胡桃いれてあります( ´ ▽ ` )ﾉ
さて寝よ～( ´ ▽ ` )ﾉ
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