母、李映林との共著で出版した
「李家の常備菜と保存食」。
子供の頃から母と２人で、毎年繰り返してきた常備菜や保存食作りを１冊にまとめた本です。
写真やデザインも素敵で、時折眺めたり、
今でも常備菜や保存食を作る時には、
必ず開く、大切な１冊です。
調味料が染みになったり、少し破れたり…
使い込んで、さらに素敵になりました。
梅干しや、
梅茶や梅酒、
実山椒のしょゆ煮、
お味噌、
ジャムや、
野菜のピールなど、
私の暮らしに欠かせないものばかりです。
ページを開くと、
母と色々なお話をしながら、毎年、毎年、繰り返し保存食作りをしたこを思い出します。
そうしてキッチンで過ごした時間も、
この本も私にとって大切な宝ものです。
本の中には、
私の子供の頃のオムツ姿と、
母とのビキニショットも掲載です。うふっ
「李家の常備菜と保存食」。
子供の頃から母と２人で、毎年繰り返してきた常備菜や保存食作りを１冊にまとめた本です。
写真やデザインも素敵で、時折眺めたり、
今でも常備菜や保存食を作る時には、
必ず開く、大切な１冊です。
調味料が染みになったり、少し破れたり…
使い込んで、さらに素敵になりました。
梅干しや、
梅茶や梅酒、
実山椒のしょゆ煮、
お味噌、
ジャムや、
野菜のピールなど、
私の暮らしに欠かせないものばかりです。
ページを開くと、
母と色々なお話をしながら、毎年、毎年、繰り返し保存食作りをしたこを思い出します。
そうしてキッチンで過ごした時間も、
この本も私にとって大切な宝ものです。
本の中には、
私の子供の頃のオムツ姿と、
母とのビキニショットも掲載です。うふっ
