済州島のオギョプサル

韓国での撮影も3日目を終え、

今日の撮影終了後は、打ち上げもかねて、

済州島産のオギョプサルを食べにいきました。

オギョプサルとは、脂身と肉が五層になった五段バラ肉のことで、

脂身の甘さと肉の旨味のバランスがよく、

また野菜に包んでいただくので、

さっぱりとした味わいで、

葉っぱもお肉も止まりません。

ビール、焼酎、マッコリと進み、

最後の夜を楽しみました。


明日の東京は、強い雨と風の予報ですが、

飛行機飛ぶのかなぁ。



























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