減塩食に★せいろ蒸しを調べてみた | ネイルサロンKOH&SACHIのブログ★ネフローゼになっちゃった!

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2023.8.14〜ネフローゼ症候群になりました。同じ病気で困ってる方の参考になればと病状や食事を記録しました。
2023.12.20〜ネイルサロン再開・仕事を復帰しました。

栃木県宇都宮と埼玉県大宮のプライベートネイルサロンです♪ サロン名は犬と猫の名前です♪

私はネイリスト。夫と犬と楽しく暮らす毎日でした。

ある日突然、闘病生活を始めることに。

ネフローゼ症候群のこと共有できたら嬉しいです。

2023.8.14
指定難病222・一次性ネフローゼ症候群診断。

腎生検にて微小変化型ネフローゼと判明。  
5日間で15kg体重増加・腹囲30cm以上の拡張・全身の浮腫・痛み・3日間尿出ず・7日間歩行困難・10日間食欲不振・免疫疾患・腎炎・尿蛋白・

現在入院中。

塩分1日6g制限

タンパク質は1日40g制限

糖質と脂質でカロリーや栄養を摂りましょう

って感じのメニューの腎臓病食です。




腎臓が良くなったらタンパク質の制限も消えるのかな?消えて欲しいな!




退院後にむけて、腎臓食や減塩食について調べてますおねがい 



おかずは3つは欲しいから、

塩分の計算とか1品1品計算して、

タンパク質のg計算して…

野菜のgも計算して…

淡色野菜と緑黄色野菜の割合考えて、

旦那にはしっかりタンパク質を食べさせて…


とか考えながらネットサーフィンしてたんですけど、


大さじ1杯で塩分が何gだから下味つけると合計いくつでー、それで2gいっちゃうのかー、とか


計算むずいな塩分書いてるレシピそのまま作ったほうが早いかなー、いや2gのおかずがまず少ないぞ、とか


腎臓食で調べてみよう!

0.5gとか1gのレシピいっぱいある!

どのレシピとレシピをあわせればトータル2gでおさまるかなーとか、


あ〜でもこのオカズも作ったらタンパク質がオーバーするのかーとか、


タニタとか500kcalでヘルシーだけど塩分2g超えてたりタンパク質は多めで糖質は少なめだから、腎臓元気な人ならこのメニュー痩せるんだろな〜とか、


腎臓食の人のブログで紹介してるメニューめっちゃヘルシーすぎてつまんないなーおかず多いけど薄そうだな〜とか、


3品つくって塩分2gってきついなー、

1品ならしょぼいしなーとか、



そもそも計算めんどくさいなーー

無理じゃない?ってなってきた笑






で、せいろが良さげと惚れたラブ


蒸し焼きにするから、栄養も閉じ込められるし、旨みが凝縮するから塩分や調味料使わなくても味が濃くなって美味しく食べられるらしいびっくりびっくり
野菜もたくさん摂れるし、コンロで15分ほっとけば完成するから楽そう。



そしたらボリュームあるし、
その他におかず1品だけでいいし。
1品だけなら2gでおさまるレシピいっぱい見つけたしラブ



蒸し野菜たっぷりで栄養はばっちりだぞ!


せいろ料理いろいろ




買ったラブラブラブラブラブ



21cmのせいろを2つ買って、こんな感じで食べようと思ってます。




麻の布も買ったラブ

こんなかんじ〜〜〜

めちゃくちゃ美味しそう〜〜〜




このブログめっちゃ美味しそうでした!






鍋の上における受け台もついでに買ったチュー

鍋の上に台のせるだけで簡単に蒸せます。

こういうやつー

安定しそうラブ

鍋とセットのせいろもあったけど、あんまり物を増やしたくないし、この板で充分だ!



めちゃくちゃ参考になった!

この記事すごくわくわくします!

面白くて読んで速攻買っちゃいましたラブ




あさってくらいに家に届くから、

旦那がさっそくやってみるって〜〜ラブ

こーにんじんとかキャベツあげたら

絶対喜ぶなドキドキ


わーいいな絶対美味しそう!