行列のできる担々麺 (確信)

スーパーで食材を買ってきて担々麺を作りました。

買ってきたのは、これ。




行列のできるシリーズの担々麺と、牛豚合挽き肉、水菜、レンコン。

あと、四川風ラー油です。





これを入れることで、本格的な味になります。

挽き肉を炒めて、豆板醤、甜麺醤、塩コショウ、砂糖、ニンニクチューブで味つけ。

レンコンは細かく切って、水に浸けておき、しばらくしたら茹でて。
その後、挽き肉を炒め終わった後のフライパンで軽く炒めました。

水菜もさっとゆでておきます。


そして、麺を茹でて、付属のスープを準備して、、。

、、、

、、

、


完成！
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆






感想

魂が震える旨さ！
Σ(゜Д゜)

久しぶりに感動しました(ToT)

いつも自画自賛する私ですが、食べてる最中にガッツポーズしたのは久しぶりでした。




この、行列のできるシリーズの中でも、個人的に担々麺は超おすすめです(^^)
(カップ麺版も。)

特に、担々麺といえば強めのゴマ風味！という人ほど満足できるでしょう。

あと、四川風ラー油のピリッとした花椒の香りが味のインパクトを高めます。


多少手間はかかりますが、皆さんも是非 d(^-^)