チキン南蛮な夕ごはん。

９月２７日の夕ごはん

　　チキン南蛮

　　れんこんのきんぴら

　　きのことワカメなどなどの中華炒め

　　白ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした。

チキン南蛮

野菜たっぷりのタルタルソースを乗せていただきました。

ジューシーな鶏肉に甘酢とタルタルが絡んでおいしかったです。

子供もたっぷり食べて、５００ｇ分のモモ肉で作ったのに、全部食べきりました～！

きゅうりもレタスも甘酢とタルタル効果でパクパク食べていましたよ！

でもお肉食べ過ぎてか、他のおかずにはほとんど手を付けませんでした、、、(･Θ･;)

明日は頑張るぞー！！！

レシピをクックパッドさんに載せようと思ったんですが、もうちょっとおいしくできそう！

なので、改善してから載せたいと思っています。

載せたらお知らせしますので、よろしくお願いします♪

今日もごちそうさまでした(^O^)

☆今日の栄養☆

炭水化物・・・・ご飯、小麦粉

たんぱく質・・・鶏肉、卵

緑黄色野菜・・人参、パセリ

淡色野菜・・・・レタス、れんこん、白ねぎ、きゅうり、たまねぎ

海草きのこ・・・ワカメ、しめじ

サラダな夕ごはん。

９月２０日の夕ごはん

　本当のメインは鯵の開き

　温冷サラダ　熱々ドレッシングかけ

　蓮根と人参のきんぴら

　オクラとなすの梅肉ポン酢

　豆腐の味噌汁

　白ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした。

全体の写真も撮ったんだけど、並べ方が悪いのか撮り方が悪いのかどうもいまいち、、、

明日は載せられるようにリベンジです！

温冷サラダ

熱々のドレッシングをかけるので、レタスが少ししんなりしてたくさん食べられます！

このサラダは旦那が大好きなサラダです。しっかり味なので、ビールとも合います♪

しんなりさで子供も食べやすいみたい！少し漬かったきゅうりがお気に入りで、パクパク食べてました。

おくらの梅肉ポン酢は子供に不評でした。

聞くと梅が嫌とのこと。

えっー！？

梅干大好きって言ったから、梅干漬けたのよ～。塩分気にして減塩で。

子供の好き嫌いって変わりやすいですよね。

下の子は、最近レタスをちょっと食べられる様になってきてます。

この調子で頑張れー！

梅干も体にいいからちょっと食べてね。減塩だしね。（強調）

今日もごちそうさまでした（‐＾▽＾‐）

☆今日の栄養☆

炭水化物・・・・ご飯、

たんぱく質・・・鯵、ベーコン、豆腐、味噌

緑黄色野菜・・人参、おくら、ねぎ

淡色野菜・・・・レタス、蓮根、にんにく、きゅうり、なす

餃子な夕ごはん。

9月１８日の夕ごはん

　にんにく餃子

　クリーミー酢の物

　ご飯

　お味噌汁　　　　　　　　でした。

にんにく餃子

餃子嫌いの旦那。餃子大好きな私。

結婚してから何年も作っていなかったんだけど、餃子が食べたーい！と思い立って、試行錯誤すること３ヶ月。

やっと旦那が「うまい！」と言って食べてくれる餃子が出来ました！

（それまで餃子の日は、旦那用のメインおかずを別で作ってました。）

ガッツリだけどしつこくなくて、何個でも食べられます！

子供たちも私も大好きで～す！

子供は「やったあああああああ！ぎょおおざあああああ！」と喜んでました♪

クリーミー酢の物

子供たちがなかなか食べてくれないレタスと水菜。

レタスは安くて２玉買ったものの、私しか食べていない！

それではいけないΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

と、子供たちの大好きな酢の物に。味見すると

（、、、薄いし苦味もそのまんま、、、そうだ！マヨネーズ混ぜちゃえ～）

マヨネーズでクリーミーになって苦味も和らいだ様で、子供たちはいつもより箸が進んでいました♪

今日もごちそうさまでした(*⌒∇⌒*)

☆今日の栄養☆

炭水化物・・・・白米、餃子皮、春雨

たんぱく質・・・味噌、豚肉、かにかま

緑黄色野菜・・にら、ねぎ

淡色野菜・・・・キャベツ、しめじ、レタス、水菜