味玉ラーメン ＠ ラーメンの清龍

撮影で、北九州へ。

なかなか食べるところを見つけれないところなんですけど…
戸畑駅近くに老舗のラーメン店を発見しました。

ラーメンの清龍！

先代から引継がれた38年の老舗店だそうで、
スープは丸骨とバラ骨を10時間以上炊いたものを使用いるそうで、

コクがあり、それでいて臭みがなく飲み干してしまうほどさっぱりしているのだそうだ。

注文したのは、味玉ラーメン580円。



見た目にも、いかにも！って感じがするほんとデフォルト的なラーメンだ。




麺はやや太め、スープのコクはあるけどあっさり目。
昔のラーメンはこんな味だったよね！って、
言いたくなるようなほんとスタンダードな味なのだ。

チャーシューも丁寧に作られていて食べごたえあり。

お店の雰囲気もギスギスしてなくって居心地がいい、なかなかいいラーメン店だ。

ラーメン清龍
北九州市戸畑区中本町5-3
電話：093-881-3271
定休日：月曜日
営業時間：11：00～22：00
(日祝日～21：30）

今回、北九州へは、レンタカーで！



環境ミュージアム…




イノベーションギャラリー…



と、鉄の街での撮影は終わったのでした。




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