ヤングコーンの肉巻き。

こんばんは

私の住んでいるところでは

先程雷が鳴っていました

皆様お住みのところは大丈夫ですか？

本日は

ヤングコーンをたくさん送って頂いたので

ヤングコーンの肉巻きを作りました

ヤングコーンはひげも一緒に

塩コショウの下味をつけた豚肉で巻きます

ほどけて来ないよう

きつく巻いてくださいね

巻き終わりの部分を下にしてフライパンで焼きます

ひっくり返して全体に焼き目がついたら

白ワインを加えて蓋をし

蒸し焼きにします

最後にバルサミコ酢を絡めて完成です

ヤングコーンは断面がお花みたいで綺麗ですね

とても美味しかったです

ぜひ皆様も作ってみてくださいね

本日はここまでです

次回もお楽しみに