春の山菜を頂いた

■ワラビ、コゴミ、コシアブラ、タラ　２０２１年４月１１日　　近所の方より

コゴミ　　　ワラビ

コシアブラ

タラの芽

　ご近所の方から、大山の麓で採集された春の山菜を頂きました。コシアブラとタラの芽は、てんぷらにして、コゴミとゼンマイは、あく抜きをして煮物にしました。春の香りがしました。