どーーーーもーーーー
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kogi －コギ－です。
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楽天お買い物マラソン中だし、
おすすめしたいものを一つ。
↓↓↓こちら↓↓↓
カクテキの素
私は、コープさんのカタログで知って、
他の方の口コミがやたら良かったから
買ってみたんですが、
めっちゃお店の味！
濃いめにまぶして
一日置くと、
美味しいカクテキができています。
初めて知ったけど、
オイキムチ用もあるんですね
コープさんではカクテキの素しか見たことなかったから、
カクテキの素でオイキムチも作っていたんですが、
・・・
・・・
オイキムチの素も買ってみよう
～～～～～～～～～～～
ところで皆さん、
きゅうりのあく抜きって知ってます？
私、最近まで知らなかったんですが、
きゅうりって、
あく抜き
できるらしいんです。
板摺は知ってたんですが（これもあく抜き効果があるようですが…）
先日、義母に教えてもらったのが
ヘタを切り落としたら、
切り口を重ねて、
グルグルグルグルこする！
って方法！
皆さん知ってました！？
しばらくグルグルしてると
こうなります
↓↓↓
あわあわ～
調べたところによると、
これがギ酸っていう
きゅうりのあくらしいです。
詳しくは専門の方へ↓↓↓
まあ、付け込んだりする料理はあまり関係ないっぽいですが、
サラダとかだと結構味が違うらしいので、
私みたいに知らなかったって方、
是非、お試しください
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ラインスタンプ販売しています。
良かったら見てください。
夫への手紙
まだまだ増やしたいのですが、
次男が生まれてから
停滞中…
また、じゃんじゃん作りたいです。
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