Fischers Fritz Restaurant
以前から気になっていた、ベルリンのミシュラン２つ星レストラン。
Hotel The Regent のメインダイニングでもあります。
３コースからのプリフィックスメニュー（１人１１０ユーロ〜）のほか、
ちょっと高めの設定のコースになると、４コース（１人１５０ユーロ〜）
から始まり、５、６コースと選ぶことができます。
今回は、アラカルト・メニューと決めていたので、
でお店の方におすすめを教えてもらいました。
レストランからのウェルカム・アペタイザー（２種類）
温泉卵とサーモンの前菜
ワインは、前菜＆スープで１種類、メインに１種類を選んで
貰いました。もちろん、いずれも白！
カリッと揚げた白身魚に濃厚な魚介のスープ。
倒れちゃいそうなほど美味
メインは、ロブスターのガーリック香草焼き。
グリルされたロブスター、香草の風味とガーリックの香ばしさと
これもまた美味しかったです。
メインのあとのデザート、実はこのあとにクリームブリュレを
頼んだのですが、ブリュレの前に珈琲とともに「め・し・あ・が・れ」と
持ってきたのがこちらのスイーツたち。
もうお腹いっぱいで、クリームブリュレの味わかんなくなってしまいました
The Regent Berlin は ホテルのスタッフも全般に素晴らしいし、
ここダイニングのスタッフも概ねフレンドリーでした。
１人で食べている人もいるので、ビジネスマンの１人旅でも楽しめるかも？
しれません。