天ぷらは、ちょっと面倒だなと思う。
義母がしょっちゅう作って、お裾分けしてくれるのもあって、あまり作らない。
カロリーオーバーですし、意外と時間がかかって疲れる。
けれど、夫がメヒカリとアナゴとキスの天ぷらが食べたいと言うので、
昨日は天ぷらに。
一緒に、シソ、椎茸、人参・新玉ねぎ•桜えびのかき揚げも。
メインのメヒカリを揚げるの忘れてしまった。
そしてお昼は、
残り物のかき揚げとアナゴの天ぷらそば。
新玉ねぎが、甘くて今日の方が美味しい♪
三つ葉があれば、もっとサイコーだったな。
あっ、大根おろし忘れた。
▽最初から焦げつかない優秀な鉄鍋。鉄分も摂れます。
揚げ物もこちらで。
▪️Amazon