やって来ました占冠駅前に在る中華料理店「チーナ」。
ぶっちゃけ、日勝峠の西側でワタクシ的に一番大好きな店がココ。
その理由は単純明快…美味いからに他なりません。
一度ハマったらスボズボの沼に飲み込まれてしまう絶品の唐揚げ。
唐揚げに下味は着いていますが、食べる時は添付の五香粉＆塩を着けて戴くスタイル。
コレがねぇ、激美味!!
なので他のメニューに浮気出来ないのです（笑）
衣の外側は硬い。
しかし、中はとてもジューシー。
これはねぇ、妙技ですわ♪
高温の油では中まで火が通らず、外側だけが焦げてしまいます。
という事は…低温でじっくり揚げているんでしょうね。
添付の五香粉＆塩。
コレは目からウロコの食べ方。
家でも出来るので、気になる方は是非お試しあれ♪
美しい見た目の卵スープに、
漬物とサラダ。
この店の漬物にこれまで一度もハズレはありません。
そして食後のデザートに杏仁豆腐。
これも激美味♪♪♪
占冠村には数軒の飲食店しかありませんが、その中でもダントツの美味しさ。
お隣・日高町の飲食店と一緒くたにして見てみても、ダントツの美味しさです。
このルートを通る時には是非お立ち寄りを♪
後は釧路まで高速道路を使って202km。
ノンストップで走れば3時間も掛からずに着けます。
では帰りますか。
