晩酌後のワタクシ。
「量産型リコ-プラモ女子の人生組み立て記-」を観ながら針巻き。
まあ、暇さえあれば針巻き。
ルアーマンって、やる事多くて草。
今夜は8本で打ち止め。
これを10日続けたとしても、たったの80本。
草しか生えてこない。
今宵の晩ごはんは、音威子府そば。
音威子府の製麺所は無くなったので、これは別モノ。
東苗穂の会社なので東区。
今夜の我が家には売るほど牡蠣があるので、そばは牡蠣そばで。
ちなみに釧路には牡蠣そばを食べさせる店が多いけれども、ワタクシのイチオシは鳥取に在る「玉川庵」。
あそこは高いけれども、美味いからアリ♪
音威子府そばの良いところは、
十割の、
極太の、
挽きぐるみ。
典型的なゴリゴリの田舎そば。
今どきこんなそばは見掛けないが、だからこそコレが良いのだ。
ワタクシが北海道で一番好きなそばは、音威子府そば。
もはや現地では逆立ちしても食べられないのだけれどもね。
