今宵の晩酌。
新潟県は「久保田」の純米吟醸にごり。
下に沈殿しているので軽く振る。
新酒のにごりではないので、吹き出したりはしない。
でも優しく…。
甘いねぇ～。
冷蔵庫で冷やさなければ飲めないほど甘い。
酒のアテは、青森県弘前市「岩木屋」の「マタギなんばん」。
日本酒のアテにも、
炊きたてご飯のお供にもサイコー♪♪♪
今宵の晩ごはん。
サイドメニューは鮭ワカメおにぎり。
メインはニラ南蛮ラーメン。
これぞ岩手の味。
ちなみに使用した麺は、福島県の白河ラーメン。
美味いねぇ～♪♪♪
でも白河ラーメンは白河まで行って食べなきゃね。
麺とニラは一緒に戴く。
これが盛岡の「宝介」スタイル。
岩手県へ行ったら是非「宝介」のニラ南蛮ラーメンを食べて欲しいぞ。
