ある物で何とかなったチャーハン弁当

今朝は寝坊しました。
理由は、夜中に酔ってドンガラガッシャーンと帰ってきた主人の介抱をしていたからです。

やっと寝てくれたのは良いのですが、
その後私の目が冴えてしまい
しょうがなく夜中にやっていたドキュメンタリーを見ていたら、
やっぱりそれが、緑効青汁のＣＭで（また騙された…）
憤慨していたら、朝方いつのまにかぐっすりと寝てしまった為です（つまり、主にわたしが悪いです。）

慌てて起きたは良いのですが、更に悪い事に
メインとなる肉類を豚鶏牛すべて切らしていて
困った時に体が勝手に作ってくれる唐揚げも作れず、
思考回路はショート寸前で、

もう子供達には、買い弁（登校時に、コンビニなどで弁当を買う事です）して貰おうかなあと思っていた所に
良く考えたら、財布の中身もショート寸前だった事を思い出し、（まだこんな時期なのに・・・）
無い知恵と、冷凍食品と、前日の残りと、缶詰でなんとか作りました。間に合ってよかった。

文章ばっかですみません、
今日の弁当です。

柴漬けチャーハン、ふろふき大根とこんにゃく、ウインナー、スパムの照り焼き、レンコンはさみ揚げ（冷食）、
大根皮の貧乏漬け（醤油と酢）
長男には、豆腐の味噌汁。

弁当と全然関係ありませんが、明日はモンハントライＧの発売日で待ち遠しいです。
それまで皆様お休みなさい。

鶏料理のバリエーションが少ないのをごまかした弁当

もう弁当の鶏料理が、唐揚げしか思いつかなくなったので、
唐揚げにネギソースをかけて、何とか誤魔化してみました。

唐揚げネギソース、肉じゃが、色んな豆の塩生クリーム和え、ウインナー、数の子のおかか和え。

私、数の子が好きすぎて、正月をだいぶんフライングしてもう使ってしまっています。
ネットで、切れ子1キロが2000円だったのですよ。
正月前に無くなる勢いで使っています。

そう言えば私の郷では、数の子は塩抜きしただけで味付けはせず、
食べる時に各々でしょう油をつけて食べていたのですが、
こちら（京都）では、塩抜きした物を、薄く味付けしただし汁に一日ほど漬けておいて食べるのですよ。
最初はエーって思ったのですが、今ではだし汁で食べる事の方が好きで、多くなりました。
皆さんのお郷では、数の子、どんな食べ方なのでしょう。

それでは皆様良い夢見ろよでございます。

しば漬けを作ってみたのでごはんに乗せてみたよ弁当

私の実家から、茄子をたくさん送ってきたので
初めて茄子で、柴漬けを作ってみました。
塩漬けした後に水気を絞って、梅酢に漬けただけです。
まだ日が浅く、乳酸発酵していないので、あっさりした感じでした。

後は、豚生姜焼き、ポーク玉子、ウインナー、チキチキボーン、イカと青菜煮（冷食、自然解凍）

それではお休みなさい。

やっぱり献立を考える思考が止まったらしい弁当。

困った時の唐揚げ揚げ茄子、の、12月6日弁当です。
煮豆は切らしました。

鶏料理のバリエーション少な！弁当

どうも良く考えたら、
弁当の鶏料理は、唐揚げか照り焼きの2種類位しかバリエーションが無いなあと気づいた
12月2日の弁当です。

関係ありませんが、
この日、次男のこたつでの昼寝が、シェーしていました。

おかずにつまった時はとりあえず唐揚げでいいや弁当

弁当のおかずを考える事が嫌になった時は、
とりあえず唐揚げ、揚げ茄子、煮豆を入れるクセがつきました。
上3つが長男次男とも好物だからです。

しかも唐揚げは、「日清製粉から揚げ粉」を使った唐揚げが特に好物だと判明したので
（今まで色々工夫をしていた私にとっては若干屈辱ですが）
献立の思考が停止した時に良くお世話になります。
12月1日の弁当もそんな日だったようです。