ゴールデンウィークの真っ只中に滋賀県石山にあります、松喜屋さんのステーキを家族で食べに行きました
一階が精肉店で、二階と三階がレストランになっています、松喜屋さんは、知る人ぞ知る名店ですね
とってもナイスな女性が、ステーキを目の前で焼いてくれてます
「やべぇ！ 今まで食べた肉の中で一番美味ぇ‼️」
「肉が口の中で溶ける‼️」
とほざいていましたが、ホントに美味しい
つけダレ全てが特製で凝ってるんですけど…
中でもこの『泡塩』は極上
売ってるなら是非買いたいと、お店の人に聞いたら、天然塩を昆布ダシで混ぜて作る特別なものらしい。
この泡塩、お肉の上に置くと、バターみたいに溶けていくんですが、これがもうね、めちゃくちゃ美味しい
たらふくステーキを食べた帰りに、宇治田原で、抹茶ソフトまで食べた（笑）
本当によく食べた1日でした。
こんな日もイイね
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