お料理教室☆

先日、楽しみにしていたゆりこ先生のお料理教室へ行ってきました

毎回素敵なテーブルセッティング

何年も前ですが、先生のテーブルコーディネート教室のベーシックコースに通っていました最近はお料理教室やフラワーアレンジメント教室でお世話になっています

今回楽しみにしていた『冷製カルボナーラ』です！

カルボナーラって、自分で作るの難しいですよね

私は何度か作った事がありますが、全部失敗

卵がボソボソになってしまったり、麺がパサパサになってしまったり。。

今回教えて頂いたのカルボナーラは絶品でした

濃厚でしっかりと麺にソースが絡み合って、凄く美味しかったです

その他、メインのお肉やデザートもとーっても美味しかったです

早速実家で作りました

あれっ？？

なんか見た目が。。先生のと全然違う

チョモランマみたいになっていますが、レシピ通りに作ったので美味しかったですよ

メインのお肉も後ろにチラッと写っていますが、

こちらは始め失敗してしまいました

実は塩トマトを作る時、塩大さじ1の所、大さじ6も入れてしまいました

味見して、ビックリ父と母にあげなくてよかったです

という事で、作り直しました

デザートも見た目が先生と全然違いますが、作りました

あとは、バケットの上に載せたこちらの料理↓も美味しかったので、自宅で作ってみたいと思います

今日は何しようかな〜？？