おはようございます
昨日も実家にお泊まりしました～
間もなく里帰りするというのに、3日間も実家に泊まる私。。
主人は今日仕事ですが、終わったら
で迎えに行ってあげるよー！と言ってくれましたが、申し訳ないので電車で帰る事にしましたー
今日は、母の日のプレゼントを買って、帰ろうかな
さて、昨日の夕飯は油淋鶏を作りました
ちなみに画像のご飯は私のではありません
実は先日の検診で尿糖が出てしまい、ご飯やパン等はなるべく控え、おかずを沢山食べるようにと、栄養士さんに言われてしまったので、ご飯はほんの一口しか食べませんでした
甘い物も控えないといけないので、甘い物好きのこりんごとしては、辛いな～。。
メニュー
油淋鶏
胡瓜と搾菜の和え物
中華風コーンスープ
油淋鶏は、低温でじっくりと揚げ、最後に高温でカリッと仕上げます唐揚げと一緒ですね笑
自家製のピリリと辛い黒酢ダレも好評でした
胡瓜と搾菜の和え物は、我が家の定番ですね！よく作ります
前にみどり先生に習った、えのきとパプリカの中華和えも美味しかったので、今度はそちらを作ってみようかな
それでは皆様よい一日を～
昨日も実家にお泊まりしました～
間もなく里帰りするというのに、3日間も実家に泊まる私。。
主人は今日仕事ですが、終わったら
で迎えに行ってあげるよー！と言ってくれましたが、申し訳ないので電車で帰る事にしましたー今日は、母の日のプレゼントを買って、帰ろうかな
さて、昨日の夕飯は油淋鶏を作りました
ちなみに画像のご飯は私のではありません
実は先日の検診で尿糖が出てしまい、ご飯やパン等はなるべく控え、おかずを沢山食べるようにと、栄養士さんに言われてしまったので、ご飯はほんの一口しか食べませんでした甘い物も控えないといけないので、甘い物好きのこりんごとしては、辛いな～。。
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油淋鶏胡瓜と搾菜の和え物中華風コーンスープ油淋鶏は、低温でじっくりと揚げ、最後に高温でカリッと仕上げます
唐揚げと一緒ですね笑自家製のピリリと辛い黒酢ダレも好評でした
胡瓜と搾菜の和え物は、我が家の定番ですね！よく作ります
前にみどり先生に習った、えのきとパプリカの中華和えも美味しかったので、今度はそちらを作ってみようかな
それでは皆様よい一日を～