おもてなし料理教室〜香港料理〜☆

8月のお話なので、大分前になりますが、お料理教室へ行ってきました～


今回は、香港料理

まずは、『海老韮饅頭』


むき海老と、ベビーホタテ、韮を調味料で味付けをして、よく混ぜます

皮も手作りです

一つ一つ、綺麗に包みます

蒸し器で蒸したら完成です

海老さんが爆発して、少し失敗してしまいましたが、味は美味しいです


続いて、『さつまいもの黒胡麻黄金焼き』

さつまいもの生地がとっても美味しいです(^^)作るのも楽しかったな～


完成したのが、こちら

『手羽先の中華煮込み』に

『豚ネギご飯』

お写真を取り忘れましたが、『ホタテと白菜のスープ』

ビーフンが入って美味しかったな


デザートは、お家にもお持ち帰りしましたよ

今月はお教室が休みなので、来月末に行く予定です


楽しみだな～