お料理教室～ハーブで本格フレンチ～☆

今日も、お料理教室へ行ってきました～




単発のお料理教室です
ハーブを使った、本格フレンチ料理
新宿御苑の料理長の方から直伝したメニューでしたこれから、お店のメニューとして表に出るみたいです




Menu

●みかんと季節のサラダの庭園仕立て～二種のハーブソースを添えて～

●森の茸とメカジキのスープ～ウコンの香り～

●メカジキのグリル～タイムの香りと共に～

●長ネギと唐辛子のケーキ～柚子風味～




メニューを聞いただけで、ゾッとする感じですが、とっても美味しかったです～



元々、ハーブを使った料理や飲み物は嫌いで、サラダに果物が入っていたり、お野菜を使ったケーキ等は、許せないタイプでした


今回は、あえてどんな物かと、興味本位で参加してみました






正直どれも美味しかったです

















サラダの盛り付けは、私が担当しました














ケーキは、たっぷり長ネギを入れたのに、全くネギの味がしませんでした
とっても美味しかったです














こちらのケーキはなんと
男性の方が作って下さいました



今日も楽しかったです