パリは目的地というより何時も経由地で、そのついでに宿泊する感じです。前回はコロナ前で出張でした。
美食のパリ。毎回一食入魂になりますが
、今回は３泊。3回のディナーは、ミシュラン店、カジュアルビストロ、エスニックに配分しました。初日はエスニックへ
KHANA＠Paris サンルイ島
アフガニスタン料理のお店です。
サンルイ島やシテ島は高級住宅街で、素敵で客層も良いカジュアルなレストランが昔から多いエリアです。
内装はモダンな雰囲気でした。
お酒の種類も豊富
私達はミックスケバブの盛り合わせ。
これで2人前でシェアしました。
かなり美味しく、色々な種類のお肉もジューシーで、ペロッといただきました。
デザートはピスタチオとサフランのアイスクリーム
担当の方は日本に行きたいと思っているとのことで、色々オススメエリアを聞かれました。
フレンドリーでサービスも良かったです。
ここは再訪ありです。
２日目はこちらへ
鴨料理の専門店です。
Canard&Champagne
＠Paris パノラマアーケード
ギャラリーラファイエットから少し歩いたところにある、パノラマアーケード。
雰囲気あるこちらのアーケード内にお店があります。
大人気店なので予約必須です。
パリも異常気象で大変暑く、冷房が効いている屋内にしました。パリは冷房が無いレストランもあるので要注意です。
まずは、シャンパンとフォアグラ
舌触りも良く、品の良いフォアグラ。
メインは名物の鴨のコンフィにしました。
ほとんどの方が、このフォアグラ→鴨のコンフィをセレクトしていました。
今まで食べた鴨のコンフィがなんだったのか？？となる美味しさでした。ほろほろの食感。流石専門店です。
カジュアルながらお料理の質は高く、こちらもリピ決定です
さて、パリ最終日。即ち、今回の2週間の夏休みの締めは、こちらのミシュラン1つ星へ。
ギリギリでしたが、なんとか予約とれたこちらへ。
Accents Table Bourse
＠Paris フェドー通り
こちらもホテルから徒歩圏内でした。
コンテンポラリー系フレンチとのこと。
日本人女性が、パティシエ兼オーナーです。
メニューは素材のみが書かれてます。
和を感じるシンプルな内装
なんと、室内音楽は日本の歌謡曲ナツメロでした（笑）
ミシュランらしい、見ても楽しいプレゼンテーション
オーナーがパティシエということが納得できるお料理
これはかなり和テイスト
この小さいお花があちこちに散りばめられてました。
特徴のあるお皿も、自分たちで作ったものだそうです。
サーモン
キャビア
ハト
またお花が。。
パンダ？
たしか、鰻だったと記憶。。
酔っ払ってきて記憶があいまいです。。
デザート
トリート
ボリュームたっぷり。驚きもありました。
私達はカウンターを選びましたが、スタッフの方々の仕上げも見れて楽しかったです。
マリアージュは日本酒からワインとちゃんぽんになるので、酔いやすい方は注意かも（笑）
何より日本女性が頑張っている姿に、応援したくなりました。