少し前ですが、印象的なDinnerだったので、記録に残しておこうと思います。
この日は、いつものご近所イタリアンへ。
タンタローバ＠文京区小石川
満席だったので、カウンターで。
カウンターはキッチンのライブ感が好きです。
まずは、泡で乾杯🥂
毎回、こちらでは、お食事もワインもお任せなのですが、この日はこんな赤ワインを出してきてくれました。
実は2023年の10月にこちらでいただいたワインで、その時、もう少し寝かした方がいいかもという話になり、同じワインをセラーで保管いただいていたとのこと。昨年開けようと思ったがもう一年ねかせて今年にどうか？ということでした。すっかりそんな話は忘れてましたが、なんとなくワクワクした気分に
こんな感じ。
とっても品良く美味しくなってました
蓋を開けて、時間と共にまた良い感じになり、楽しかったです。
前菜
鹿肉 ジビエです
フリット
こちらの白トリュフをを
パスタにたっぷり
鹿肉のラグーパスタ
赤ワインが更に美味しく。。
仔牛のカツレツ
デザート。
この日もリラックスできる特別な時間が過ごせました。