タンドリーチキンとポテトサラダ

今のところどんより曇り空です。

GW前に窓ガラス拭きをするつもりがテンション上がらず

４月２６日（木）の晩ごはん

・タンドリーチキン

・ポテトサラダ

・かぼちゃのポタージュ

・紅甘夏

適度にスパイシーなタンドリーチキン。

ポテトサラダとかぼちゃのポタージュ。

紅甘夏はカスカスで人気なし。

運が悪かったみたいですね。

★タンドリーチキン

・鶏肉                   胸肉２枚

・塩                       小さじ１

・レモン汁            大さじ１

・ヨーグルト         150g

・生姜                    大さじ１

・にんにく             大さじ１

・カレーパウダー   大さじ１

・砂糖                     小さじ1/2

・サラダ油              大さじ１

1.  鶏肉は食べやすい大きさに切り分けて塩とレモン汁で下味をつける。

2.  ヨーグルト以下の調味料を混ぜて鶏肉を漬けこむ。

3.  オーブン予熱無し、熱風250℃で25〜30分焼く。