筍寿しと言いたいところですが、
良く考えたら普通の五目寿しでした。
姑がつくる五目寿しには筍やこんにゃく、グリーンピースにふきと季節の野菜が入っていたように思います。
５月１４日（土）の晩ごはん
・五目寿し
・焼き鳥
・鯛のお刺身
・茶碗蒸し
ちまちましたお料理が多いので、たまには豪快に盛ってみましたが…
大量に残りました(^^;;
筍に合わせてにんじんも大きく切りました。
他には甘く煮たしいたけと酢蓮根、錦糸卵と絹さや。
焼き鳥。
串に刺すのが面倒ですね。時間がかかりました。
オーブンのオート機能で焼いた割には美しそう。
いつもそれですが(^^;;
「ゆとりですが…」の岡田将生クンが焼く炭火焼きイイですね。
鯛のお刺身と茶碗蒸し。
鯛のお刺身は茅乃舎の煎り酒で。
煎り酒はこのシンプルな食べ方が一番よいみたいです。
すの入った茶碗蒸し
ちょっと油断していたらこの有様です。
やたらしっかりした口触り。
つぎは配合を変えます。
小鉢を揃えた（残り物オンパレードの）昼ごはん。
かぼちゃの煮物。
ベビー帆立の照り煮。
ふきの煮物。
きつねうどん。
新香巻き。←これで最後の大根の田舎漬けで作りました。
記念に。
和食なら小鉢をいろいろ揃えることもできますが、中華や洋食になるとちょっと難しいです
もっとレパートリーを増やしたいワ。