前回訪れたのが2013年でした (記事はコチラ ⇒ )。
こちらのお店は、ヒグマや鹿など変わったお肉のお料理があります。
 
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最初に供されたものは、左がクジラのハム?、右は茄子です。

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お魚のフリット。

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こちらは。。北海道産熊肉の前菜盛り合わせですくま

メインにもヒグマやツキノワグマがありましたが、前菜でいただいてみました。

スパイスと塩味でかなり濃いお味になっています。

テリーヌにはジャムやキャロットラペが添えられていました。

この中では生ハムが美味しかったです。

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ウニのパスタ。

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メインはポークのロースト。

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デザートは盛り合わせにしました!どれも美味しい。

アイスクリームは、ゴルゴンゾーラ、黒いバニラアイス、マンゴー。

ほかにティラミス、チェリータルト、レモンチーズケーキ、抹茶プリン。

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以前もそうでしたが、メインでいただいた動物(今回は豚さん)を

イラストで描いてくださいます。

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とにかく今回は熊食べちゃった、という印象が強いお食事でしたくま
 
ごちそうさまでしたにゃー