プレート&弁当

❶

唐揚げ

①鶏モモをぶつ切りにする

②酒・醤油・すりおろし生姜・すりおろしニンニク・片栗粉と①をビニル袋に入れて揉む

③15分程度おいて、小麦粉+片栗粉を等量を付けて170℃の油で揚げる

❷

煮物

①人参・蒟蒻・結び昆布・しめじを食べやすい大きさにする

②出汁200mlに①を入れて沸騰させる

③酒⇨みりん⇨醤油の順に味付けする

❸

玉子焼き

①玉ねぎ・ほうれん草を食べやすい大きさにきり、塩胡椒する

②とき玉子を流し入れて両面焼く

お弁当にも最適

簡単唐揚げ弁当

アテプレートにも