昨日は子供がお泊りでいなかったので半年ぶりに大人だけ！
ここは寄居町にある正喜バル。オープンしたときにいきたかったのですが
なかなかいけるときがなくてどうしようかと思ってたところにチャンスが！
駐車場はちょっと歩きますが有料駐車場とお店の隣にちょっと狭いですが3台ぐらいとめられる場所があります。
荒川にかかる正喜橋のそばにぼうっと明かりがともった素敵なお店がみえたらぜひ入ってみてくださいね！
オーナーさんの顔がロゴマークになっています。
旦那さんはさっさと中にはいってしまいました。さてうちもいってみましょう。
中に入るとオシャレな空間が広がります。
こちらは少人数で座れるカウンター風のテーブル。
奥は一段あがった場所になっています。
ほかにもテーブル席が何席かあります。
木でできた内装になっていて温かみのある空間。お店に入ると元気な声で「いらっしゃいませ！」と声が聞こえてきます。
こちらはカウンター席になっていて旦那さんは同級生がいたらしく一緒に飲んでいます。さすが寄居。
まずはビールから乾杯！
目の前でイケメン店員さんがついでくれます。いい…！目の保養！
旦那さんはカールスバーグの大、うちはコロナビールで乾杯！！！
この日のお通しはアンチョビトースト。
パリっとしたパンの上にちょうどいい塩味のアンチョビがここちよくてこれはお酒を迎える準備ができちゃう！
ビールのつまみに頼んだのはこれ！
アンチョビキャベツ。こういうシンプルな味のほうが好きなんです。またビールにあうんですよこれ。
なんだかんだでそろそろワインのみはじめようか！ということになったのでチーズの盛り合わせを頼むことに。真ん中が希少なモッツァレラチーズなんだそうです。確かにこれはおいしい！一緒にあるドライトマトと一緒に食べるとそのおいしさが倍になるくらい。今までたべてたモッツァレラとは比べ物になりませんよ。
そして左まわりからカマンベール。これもねっとりと濃厚。クセがないので苦手な人でも全然いけます。
次はナチュラルなのかな？？ノーマルなので万人受けしますね！そのお隣はスモーク。この香りがワインととってもあう！
クリームチーズに胡椒がかかったもの。これは甘みがあっておいしい！そしてゴーダ（たぶん）とミモレット？チェダーだったのかな？？
そして左の小さなチーズはブルーチーズ。ブルーチーズはものによって苦手なのですが
これがすっごくおいしい！！しかもワインと一緒に食べると驚くほどあうから不思議！！
赤ワイン！コロンとしたグラスに入ってきました。
うち赤ワインあんまり飲めないのですがこれはのめた！！
おいしくて気がついたら飲んじゃうくらい。
そしてそして！
ここにきたらやっぱりピザを食べてほしい！オーナーさんが焼く釜焼きピザはめちゃくちゃおいしい！
これはマルゲリータ。そして横にあるのが知り合いの人が手づくりしたタバスコなんだそうです。
辛いからかけすぎないように…といわれました。でもこれ普通のタバスコよりめちゃくちゃおいしくて
たくさんかけちゃいたくなる（危険）。辛さはピリっとくる感じではなくじわっときてでもちゃんと風味はいきている。これいいなぁ。またこのチーズがとろっとろの焼きたてのところにワインと一緒にたべるとうまいんだ！ (* _ω_)...
途中で白ワインに切り替えました。
赤に比べて飲みやすくて女性が好きかもしれない！かといって甘すぎないのでつまみにもよく合います。
２枚目に頼んだのはキノコのピザ。
たくさんのきのこにチーズのシンプルな味とトマトソースの２種類が楽しめるピザ！
見てください！こののび～～るチーズ！生地ももっちもちでうまい！
ちなみにお電話いただければお持ち帰りもできますよ～！
そろそろおなかいっぱいになってきたからどうしようかと悩んでいたら某人から生ハムがおいしいと聞いたのでこれは食べていきたいね～でも量そんな食べられないな～って旦那さんと話してたらオーナーさんが少なめできってくれるといってくれました！
大きなかたまりの生ハムを目の前で丁寧にきっていってます。
わーい！！生ハム！！
ちょうどいい堅さと塩味でうまーい！野菜と一緒に食べるとそのおいしさが倍増しますよ(*´∀｀)
これなんだろう？って気になってたらサングリアですよ～おいしいですよ！と教えてもらったので最後にたのみました！
これがすっごくおいしいの！ヾ(*ΦωΦ)ﾉ
きたら絶対のんでほしい！ワインがおいしいからきっとおいしいんだね！
ワインやビールのほかにもカクテルや日本酒などもありますよ～！
最後まで美味しく楽しく過ごせました。なんといってもお店の雰囲気がとってもいい！
人も温かいし料理もおいしいし最高です(´ェ｀*)
しかし金土日は大人気でひっきりなしにお客さんがきていますので予約したほうがいいかも！？
オーナーさん、ありがとうございました(・∀・)みなさんもぜひ寄居へ遊びにきてくださいね！
( ´ー｀)つアクセス
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正喜バル
埼玉県大里郡寄居寄居町寄居582
TEL：048-577-5866
営業時間：17:00～24:00（L.O23:00）
定休日：不定休
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