食材使いきりで人生を育てる

【食材使いきりで人生を育てる】

食材ロス。

私も無いとは言い切りません。

しかし、殆どありません。

使い切ります。

私はそのために即下処理して冷凍ストックしたり、

常備菜に食材の姿を変えます。

食材のロスが多い人は、

人生のロスも多いです。

何故なら、計画性が無いからです。

購入して冷蔵庫に眠りっぱなし。

そして奥から傷んだものがある日出てくる。

それは、学んだことをただ知っているだけで実践しないのと同じです。

そして何か起きた時にオロオロして「せっかく勉強していたのに活かせなかった」と自己嫌悪。

どうですか？

食材ロスと、学びを活かさないのは似ているでしょう？

計画性を持って食材を使いきる練習をしてみましょう。

すると、その練習により、生き方のロスも防いでいけます。

行動や思考をきちんと組み立てられるようになるからです。

ところで皆さん、ナスは冷凍できるのをご存知でしたか？

2種類作っておくといいです。

1口大の炒め物用と、小振りに切ってお味噌汁用などです。

ボウルに切ったナスを入れて、ラップに蓋をして20分ほど灰汁抜きをします。

その後、ぎゅぎゅっと絞って後はビニール袋にそのまま入れて冷凍です。

本当に便利ですよ。是非お試し下さいね。

私はお味噌汁にいつも入れています。

冷凍保存したのを忘れないで下さいねーーーー！

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