奈良時代の役人は肉食? 奈良時代の官庁街だった平城宮跡の東方官が地区から昨年見つかった土壌化した糞便に牛や豚、鶏から感染する寄生虫卵が検出された事が明らかになった。 奈良時代の肉食を裏付ける初めての資料になるという 平城京跡からは猪や鹿も食べて居たという木簡も出土しているという何となく奈良時代の人が身近に感じちゃいました。