2日前
軽躁状態で勢いづいて💧
カステラを焼きました
綺麗に焼けたのですが
なんと‼️
お砂糖を入れ忘れていました😵
躁状態
怖いな〜😰
お菓子作り🍰🍪は
得意ではないけど４０年以上の経験あり😁
失敗することはあっても
材料の入れ忘れなんて
一度たりともしたことがありませんでした
躁状態の異常さを目の当たりにして結構ショック😨
そして
計りの上にポツンと置き去りにされたお砂糖…
（厳密にはきび砂糖💓）
躁状態は脱しているし
きび砂糖も残っているので
もう一度カステラを焼きました😍
味見の仕方に雑な性格が表れています💦
大きな気泡が残って見栄えはいまいちですが
前回より
香りが良くしっとりしています😋
お砂糖は
人を虜にするだけでなく
すごい力があるんだな〜✨✨
ちなみに
お砂糖なしのカステラには
はちみつとみりんが入っていたので
ほのかな甘味がありました♡
少しパサパサしていましたが完食😋
ジャムや蜂蜜をつけている家族を横目に👀
それだけは
グッと堪えました笑
食べたいだけ食べて
堪えたなんて🤭
。。。言えませんね😆