こどもパティシエ日記 by 山内奈月

こどもパティシエ日記 by 山内奈月

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明日16時、アンスティチュ・フランセ東京(旧・日仏学院)における、マルシェ ド ノエル(クリスマスマーケット)のイベントにて、クッキングショーを担当します。

フランス・オクシタニー地方がスポンサーのため、クリスマスにぴったりな鶏の丸焼きに、オクシタニーの恵み・フォアグラのピラフを添えます。

今年のクリスマスはお家で過ごしたい方、丸鶏の買い方、処理の仕方、道具の選び方、こだわるところ・こだわらなくてよいところ、やまうち流の解説が満載です。

忙しくて告知が前日夜になってしまいましたが、お近くの方はぜひお立ち寄りください☆


https://www.institutfrancais.jp/tokyo/events-manager/journees-du-gout-2018-un-noel-en-occitanie/