明日16時、アンスティチュ・フランセ東京(旧・日仏学院)における、マルシェ ド ノエル(クリスマスマーケット)のイベントにて、クッキングショーを担当します。
フランス・オクシタニー地方がスポンサーのため、クリスマスにぴったりな鶏の丸焼きに、オクシタニーの恵み・フォアグラのピラフを添えます。
今年のクリスマスはお家で過ごしたい方、丸鶏の買い方、処理の仕方、道具の選び方、こだわるところ・こだわらなくてよいところ、やまうち流の解説が満載です。
忙しくて告知が前日夜になってしまいましたが、お近くの方はぜひお立ち寄りください☆
https://www.institutfrancais.jp/tokyo/events-manager/journees-du-gout-2018-un-noel-en-occitanie/