久しぶりに食べました。レバーのお刺身！
えっ、、、食品衛生法上いいの？
と思われるでしょうが、これは馬のレバーです。
牛のレバ刺しと全く同じ食感、味わい、久し振りにいただくことができました(´∀｀)
福岡市中央区平尾にある馬刺しが美味しい居酒屋【剛呑（ゴードン）】、他のお刺身も最高でした(*^▽^*)
牛のレバ刺しと全く同じ食感、味わい、久し振りにいただくことができました(´∀｀)
福岡市中央区平尾にある馬刺しが美味しい居酒屋【剛呑（ゴードン）】、他のお刺身も最高でした(*^▽^*)
写真のお肉は、左から赤見、たてがみ、ハツです。ごちそうさまでした。