こんにちは!

 

エアサポの小島です!

 

今日はアグー豚の紹介です!

 

とろける脂身と甘みが特徴の沖縄ブランド豚「アグー」は、沖縄旅行でぜひ食べてほしい一品です!

大自然が広がるやんばる(沖縄本島北部)で一頭一頭大切に育てられたアグーを美味しくいただけるうえ、アグーを直接観ることができる筆者いちおしの穴場スポット「アグー村」の全貌をご紹介します!

 

沖縄自動車道の最北端、許田ICを下りて県道18号を車で走ること約30分!

名護市大川にある「豚我小谷(とんがおごく) アグー村」!
アグー村は、アグーの生産で有名な「我那覇(がなは)畜産」が2014年にオープンしたアグー豚のテーマパークです!

「アグー豚を食べる場所はあるけど、アグーがどんな豚か見る場所がない!

もっと知ってもらえる場所を作りたい」という願いのもとに作られました!

 

一番人気の「とんかつ定食」(1,500円)!

メインのとんかつ、ご飯、ミニ沖縄そばに、酢の物と副菜一品がセットになっています!

 

見てください、この分厚さ!

このとんかつは、那覇からわざわざ食べに訪れる人がいるほど人気なのですが、ボリューム満点なだけでなく、噛むほどに豚肉の甘みが感じられて絶品です!

 

さらにアグー豚のなかでも「幻の琉球在来種」といわれる「今帰仁(なきじん)アグー」!

一般豚と比べ、多くのアミノ酸を数倍以上含む優れた肉質、そして甘みが強く脂肪分やコレステロール値が一般の豚より低い点が魅力で、こちらもぜひ現地に行ったら食べてほしいグルメの一つです!

 

那覇市の中心部・おもろまちに店を構える「長堂屋(ながどうや)おもろまち別邸」では、今帰仁アグーの焼肉としゃぶしゃぶの両方を楽しめる「よくばりコース」を提供中!

備長炭の火で炙ったジューシーな焼肉では、溢れだす肉汁やさっぱりとした甘さの脂、しゃぶしゃぶは肉質の柔らさや濃厚な旨みを堪能できます!

幻の豚の味、ぜひ自身の舌で確かめてみてくださいね!

 

名護市は観光客にとてもにんきのあるエリア!

民泊物件が多く出てますので気になる方はお気軽にご連絡ください!

 

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