2024/05/30

2024年 5月30 日（木）

塩唐揚げ

お客様から、教えて頂いた塩唐揚げです。

材料   鳥もも肉、   300g  片栗粉、大さじ2

  調味料        エバラ浅漬の素、大さじ2

                  ニンニク、生姜チューブ、少々

  作り方①肉は一口大に切り調味料に

                 ２０分位つけます。

              ②つけた肉に片栗粉をまぶし

                  油で両面揚げたら出来上がり。

今日はスーパーラジエントヒーターで

火力4で揚げました。火力4の全自動

でしたら少量の油でもキレイに揚がります。