〇とんかつ弁当
材料 とんかつ用豚肉・3枚 卵・１個 パン粉・１カップ 小麦粉・半カップ
調味料 塩、コショウ・適量
タレ ウスターソース、ケチャップ各大さじ２ すりごま・少々
マヨネーズ・大さじ１
作り方①豚肉はすじ切りをして，たたいておき５分位置きます。
➁スーパーラジエントの火力を４にしてフライパンを乗せ
火力を４で温めます。
③肉を小麦粉、卵、パン粉の順につけて温まった油で両面を揚げます。
④一度外に出してもう一度油で揚げて出来上がりです。
※少量の油で揚げれます残った油は捨てます。
人気のディープパン２２㎝を使い料理しています。
私はこのフライパン一つで弁当を作っています、煮る，炊く、蒸す、茹でる
揚げる、焼くが俺一つで出来ますよ。
次回は フライパンで茶碗蒸し、卵焼き作ります。