あ夜勤弁当
○簡単ハンバーグ弁当
材料 合いひき肉、200g 玉ねぎ、半個
玉子、1個 パン粉、1カップ
調味料 塩、コショウ、少々 ナツメグ、少々
昆布茶、少々 牛乳、 50cc
タレ ケチャップ、大さじ3 醤油、少々
ウスターソース、大さじ2
作り方①フライパンで玉ねぎを炒めます。
＊少量残します。
②袋に合いひき肉を入れ玉子
調味料を全部入れパン粉、牛乳も
入れしっかり混ぜ合わせます。
③三等分に別け生地を丸めます。
④スーパーラジエントヒーターの火力
4にしてタイマーを10分にセット。
＊ガスは中火です。
⑤生地を入れ蓋をします。
⑥表面が白くなったら裏返し
火力を切る。ガスは弱火5分焼く。
⑦串を差し透明な肉汁出たら
出来上がり。
＊皿に盛りつけフライパンの中に玉ねぎ
ケチャップ、ウスターソース、醤油を入れ
少し煮詰めタレの出来上がりです。
ハンバーグ弁当です。
＊スーパーラジエントヒーターの
遠赤外線効果でふっくら、ジューシーに
出来上がりました。
底な平らな鍋なら素材を選ばず使えます。
