いつもブログをご覧いただきまして
かなーりうまくいきました！
こちらのスライスフォアグラに
こちらも使い
無事お祝いできました
ありがとうございます
息子のバースデー♡
15歳になりました
お祝いに初おうちで
ロッシーニ
つくりました
お祝いですもん！
17時半までびっちり働いてから
いそいで準備へ
かなーりうまくいきました！
息子はフォアグラ追加で3枚
ペロリとたべていました
お肉は奮発して
シャトーブリアンを
霜降りのヒレステーキ♡
フォアグラは
先日コロナでなかなか
さばききれなくなられたもの
いいものを
お安く買わせて頂きました
下にはマッシュポテト
ひきました
小麦粉をつけて
バターで表面はカリッとなるまで
焼きました
トリュフソースも
手作り
赤ワインを煮詰め
バルサミコクリームと
バターと
刻みトリュフと
お醤油も、、、
テレワークだったので
通勤時間がなく
用意がはかどりました
テレワークもいいことありますよね♡
