夏バテにイイ五味子茶を作ってみようと思いました
乾燥した状態。
五味子は「酸味・甘味・苦味・塩味・辛味」の５つの味を感じる実・・・と言われています。
が
・・・実際にこのままかじると、酸っぱエグ味が９０％占めてます
（とてもオイシイとは言えないんだよね
）
これをお茶にするのはどうも気が乗らない感じ・・・
でしたが、こないだ韓国人女性がテレビで「お湯で煮たりすると苦くなるので、水出しで作るとオイシイです」と言っていて、そっか～
と思い、作ってみました（お酒に漬けたり、氷砂糖入れたりしてもよい）
一晩ふやかしてみました。あんまり色は出ません。（少なすぎたかな）
飲んでみた・・・酸っぱくてオイシイ（エグミなし
）
※旦那ちゃんには不評でしたが・・・
ハチミツなどを入れて、ちょっと甘味をつけるともっと美味しいかもしれません
五味子は収斂作用があるので、汗をかきすぎて疲労するような場合に良いです。
なので夏バテの漢方薬「清暑益気湯」（せいしょえっきとう）にも入っていますよ
この夏は、是非ご利用くださいませ