2022年の梅干し日記 1

おはようございます

昨日。。

紀州の南高梅を買ってきました❣️

昨年のより。。

粒も小さくて。。

青い気がします

昨年は20%の塩分だったので。。

めちゃしょっぱい梅干しでしたが。。

塩抜きをして。。

残り3粒程。。

そして今年は昨日から開始です✨

黄色く熟すのにどのくらいかかるかな。。。

今年は塩分を低くして漬ける予定です✨

今年も頑張ります