寒い日は。。クラムチャウダー(#^.^#)

おはようございます

昨日は雪？？で寒かったのと。。

先日。洞爺湖の山岳喫茶さんで生徒さんの注文したエビスープ🦐がどうも頭から離れず。。

全く違うのですが。。

魚介入りクラムチャウダーを作る事に(〃ω〃)

レッスンが午前と午後に入っていたので。。

合間にぱぱっと作れちゃうのがいいですね(#^.^#)

冷蔵庫や冷凍庫にあるものだけで活用🎵

じゃがいも・人参・玉ねぎ・ベーコンをバターで炒めて。。

火が通って来たら。。。

小麦粉を少しづつ混ぜていきます(〃ω〃)

⬇️のように混じったら🌿

牛乳を少しづつ加え。水も入れて。。

塩コショウをふって。。

シーフードミックス(🦐🐙🦑アサリ)を入れてゆっくり煮込んでいきます(〃ω〃)

コンソメ固形2個投入しました〜

今日は遅い時間までレッスンなので。。旦那ちゃんがすぐに食べれる様に作って。。

レッスンへゴーしました

味は中々良かったです🎵

私も帰って来てから頂きました〜(♡ˊ艸ˋ♡)

美味しかったです❣️