生姜の佃煮にチャレンジ〜\(//∇//)\

おはようございます

やっと暖かくなりましたが☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

寒かった時に身体を温めるのに生姜料理を作りました～( ´ ▽ ` )

ブロ友さんのパインさんに教えて頂いたお味噌汁に生姜を入れて飲むのが本当に美味しくって(｡ >艸<)

更に生姜を大量購入してきたのです☆彡

いつもは生姜を冷凍してストックしていますが。。

ず～っと寒かったのでストックする前に使いきれるかかな。。と冷蔵庫に入れていたのですが。。

なんとなく日が経ってしまったので。。

全部生姜の佃煮にしました(*^^*)

生姜をスライスして水に浸し。。

その後。3回茹でこぼしをして。。

それから水分をよく切って。。

⭐️お醤油

⭐️お酒

⭐️みりん

⭐️砂糖

を合わせておき。。

⭐️の調味料を沸騰させてから。。

生姜を入れて弱火でコトコト煮詰め。。

汁が無くなる前に鰹節を4パックと本当は白ごまを入れたかったのですが。。

白ごまが無かったので。。

今回は白ごま無しで出来上がり～\(//∇//)\

こんな感じです

ご飯が進むくんです(*^^*)

生姜を食べ過ぎ無い様に少しづつ頂きます\(//∇//)\

少し甘めに作ると美味しいですね

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これからのコンサート

7/12(火)

open 18:30

start 19:00

前売りチケット 2000円

当日チケット 2300円

ワンドリンク付き

(ソフトドリンクorアルコール)

30名様限定です

お問い合わせ・ご予約は

アンジェラエストさんへお願いいたします☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

場所 苫小牧市拓勇東町4丁目18-37

電話 0144-55-5988