伝承 にんにく卵黄粉末タイプをモニターさせて頂いています。
原材料は、にんにく、有精卵黄のみ
これが粉末になっていて、めちゃめちゃ便利です
私は何にでも入れてしまいます。
乾燥パスタと材料を全て一緒に入れてしまう手抜きパスタにも
オイルで炒める必要がないので便利ですよ
しかも、火を通さず食べる直前に振りかけても良いので
お好みで追加調整が出来ます。
写真に写っている付属の軽量スプーンも付いていました。
サラダにも使ってます。
適当にその日の気分で材料を変えて、ドレッシングに入れてます。（塩・バルサミコ酢・オリーブオイル・ごま油など）
ガーリックが効いて美味しいです。
「にんにく」と「卵黄」が結合し、さらにそれを加熱によって凝固させることにより、長期間に渡ってそのはたらきを保持することが可能になるそうです。
しかも、においが抑えられる働きや、消化吸収されやすい有用な成分に変化するらしいです。
この二つの栄養素が合わさって、健康と美容に良い働きをしてくれるそうです。
私は手抜きで、美味しい生活ができて2倍どころか4倍嬉しいです。
