うふふん♪
↑おネギとかつお節に埋もれてますが、大好物のたこ焼きです。
食いしん坊の私は、好きな食べ物は？と聞かれて、まぁそれはそれは迷うほど沢山ありますが、「卵焼き」と「たこ焼き」と「お寿司」の3点は欠かせませんでした。今までは。
そう、小麦粉アレルギーが出るようになる前までは。
残念なことに今は、その大好きな｢たこ焼き｣も我慢するものの中に入ってしまいました。
で、本日買い物に行ったスーパーには、入口の所に有名どころのたこ焼き屋さんがありまして、
もう美味しい匂いをプンプン。私を誘惑するのです。
ましてやお腹の空いてる時間帯だったのでかなりの試練。
なので、速攻買い物済ませ、帰ってきて冷凍の米粉たこ焼きを焼きました。
実は先日、小麦粉不使用の冷凍たこ焼きとチキンナゲットとミンチカツをお取り寄せしてしまったのです。
量が多いので冷凍庫がかなり酷いことになっていますが、
おかげで、外で誘惑にあっても｢ふふん。家戻って小麦粉不使用の作って食べるもんね〜｣と我慢しやすくなりました。
小麦粉が食べられなくなって再来月で１年。
一時随分痩せられてラッキーって調子に乗ってましたけど、このペースでお取り寄せし美味しく食べていると、あっという間に元通りかも。
あっちもこっちも快適！っ言うのは難しいものね。
っていうか、自分自身のコントロールの問題かとも自覚はしてるんですけどね。。。
それってなかなか大変だと思いません？